본 행사는 행사의 시작을 알리는 정준하 사회자의 오프닝을 시작으로 홍성철 대표의 ‘2023 OPEN VISION BRIEFING’, 연예인 축하공연, 임직원 우수자 시상, 럭키드로우 식순으로 진행되었습니다.
홍성철 대표는 “2023 OPEN VISION BRIEFING”에서 ‘주식회사 오픈’ 창립의 순간부터 현재까지 놀라운 매출 성장률을 언급하며 회사가 갖춰야할 다짐과 포부에 대해 발표했습니다. 우선, 신입 초봉을 4000만원으로 책정해 임직원들의 직업 인식을 바꿔 나아가고자 하였고, 정기적으로 ‘오픈테이블 메뉴 레시피 콘테스트’를 개최해 전문적인 메뉴 개발에 힘쓰겠다고 말했습니다. 메뉴 연구개발은 서초동에 신설된 “OPEN LABS”에서 진행될 예정입니다. 더 나아가 금년도부터는 자사가 사회를 통해 창출한 기업의 이윤을 사회에 환원하고자 하는 CSR활동을 중점적으로 할 예정이며, 이는 자사가 가진 강점을 활용한 “OPEN CAR” 푸드트럭으로 지속적인 활동을 이어 나가겠다고 언급했습니다. 이 외에도 프랜차이즈 사업, 글로벌 사업, 송도 국제 요리 학교, 품종 개발 목장 설립 등 사업에 필요한 인재양성과 원물 생산 사업까지 더욱 성장할 수 있는 기업으로 거듭나겠다는 포부를 밝혔습니다.